Entrées
Croustade de camembert à la tapenade 8€
Tarte fine à la brandade et tomate coeur de boeuf 8€
Salade façon césar au poulet croustillant et agrumes 8€
Foie gras de canard mi-cuit au torchon 12€
Asperges et noix de St-Jacques sauce Noilly 12€
Carpaccio de taureau aoc Camargue,tuile au parmesan 12€
Duo foie gras de canard poêlé et mi-cuit marbré aux figues 15€
Viandes
Faux-filet race montbéliarde sauce roquefort ou poivre vert 13€
Aiguillettes de canard aux épices Cajun 13€
Carré d’agneau au thym citron 15€
Pavé de boeuf race angus sauce morilles 15€
Magret de canard laqué au vinaigre balsamique 15€
Poissons
Poissons de la marée en fonction de l’arrivage
Plateau de fromages affinés 5€
Desserts du monastère
Crème brulée à la lavande 5€
Pannacotta et sa purée de fruits 5€
Assiette gourmande 5€
Autres desserts du jour 5€
Glaces artisanales
Deux boules 3€
Trois boules 4€
Colonel 6€
Williamine 6€
Tutti Lemon 6€
Menu Costières 17€
Croustade de camembert à la tapenade
Tarte fine a la brandade de morue et tomate coeur de boeuf
Salade façon césar au poulet croustillant et agrumes
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Faux-filet race montbéliarde, roquefort ou poivre de Sichuan
Aiguillettes de canard aux épices Cajun
Poisson de la marée
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Plateau de fromages affinés
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Desserts du monastère
Menu Camargue 26€
Foie gras de canard mi-cuit au torchon
Asperges et noix de St-Jacques sauce Noilly
Carpaccio de taureau AOC Camargue et sa tuile au parmesan
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Carré d’agneau au thym citron
Pavé de boeuf race angus sauce morilles
Poisson de la marée
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Plateau de fromages affinés
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Desserts du monastère
Formules Midi
du lundi au samedi
8€ 10€ 12€
Plat du jour Entrée et plat du jour Entrée du jour
avec un verre de vin ou Plat du jour
Plat et dessert du jour Dessert du jour
avec un verre de vin avec un verre de vin
Menu des bambins 7€
Sirop
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carpaccio de tomates ou
Assiette de charcuterie
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Faux-filet grillé ou
filet de poisson et légumes du jour
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Glace
Tous nos plats sont accompagnés de légumes frais de pays et de saison
Le pain est pétri et cuit sur place
prix nets , service compris
